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Conhecido por sua acção anti-inflamatória, o gengibre fortalece o sistema imunológico, combate problemas do tracto respiratório e, por conter gingerol, que age como um expectorante de muco no organismo, normalmente é indicado para aliviar a tosse. Mais, a raiz ainda ajuda na dieta por sua acção termogênica, que acelera o metabolismo e turbina a queima de calorias.

Foto: balsaquiana

Aliado ao mel e ao limão, o gengibre pode formar um poderoso xarope caseiro contra infecções, já que o primeiro é rico em antioxidantes que eliminam radicais livres e a fruta, fonte de vitamina C, ajuda no tratamento e na prevenção de doenças.

 
Como fazer xarope de gengibre

Ingredientes:
500 ml de água
30 g de gengibre ralado ou picado
Suco/sumo de 1 limão
100 ou 150 ml de mel

Modo de preparação:
Colocar todos os ingredientes em uma panela e deixe apurar em fogo alto por até 40 minutos. Guarde em um pote com tampa e tome 1 a 2 colheres de sopa por dia.

Receitas com gengibre:
+ "Gengibre descongestionante" é receita natural para tomar de manhã.

Veja o vídeo para ver a receita:

+ Gengibre acelera a queima calórica em até 5%: Receita de suco/sumo emagrecedor

Ingredientes:
1 colher de sopa de gengibre ralado
½ limão
300 ml de água
Folhas de hortelã

+ Sorvete/gelado termogênico de manga com gengibre emagrece enquanto refresca

Ingredientes:
2 mangas cortadas em cubos grandes
2 inhames médios, crus, descascados e cortados
2 cm de gengibre picado

Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque primeiro as mangas, depois o inhame e, por último, o gengibre e bata até ficar homogêneo. Guarde em um recipiente de plástico adequado para alimentos ou em forminhas de picolé e leve ao freezer/congelador por 6 horas ou até congelar.

Benefícios da manga
Rica em vitamina C, a manga ajuda a proteger as células dos danos dos radicais livres, além de possuir elevado teor de uma fibra dietética solúvel conhecida como pectina, que minimiza os riscos de câncer na região gastro-intestinal. A fruta ainda contém enzimas digestivas que ajudam a quebrar proteínas, auxiliando na digestão. Combate a acidez e má digestão, e ainda previne a constipação.

Benefícios do inhame
Semelhante à batata, o inhame é um tubérculo rico em uma série de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo e, entre suas propriedades, estão a alta concentração das vitaminas A, C e do complexo B, cálcio e fósforo. O consumo do inhame ainda é indicado para aliviar a TPM, amenizar os sintomas da depressão, garantir mais energia e ainda retardar o processo de envelhecimento por ser um excelente antioxidante.

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