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Temos as sementes de cânhamo, das mais nutritivas do reino vegetal até hoje conhecido, no entanto o sistema insiste em proibir o que é bom e barato para nutrir a população! Mundo estranho. 

Dizem, na China, que já se cultivava esta planta por lá há quase 10.000 anos! 

 

Análise da semente de cânhamo

Por cada 100 gramas de sementes de cânhamo:

Água  5,5-6 gr.

Óleo 30-35 gr.

Proteína 22-25 gr.

Carbohidratos 35-37 gr.

Cinza 5-6 gr.

Fibras insolúveis 32-33 gr.

Fibras solúveis  2,5-3,5 gr.

 

Provitamina A (Carotina)       5-6 mg

Vitamina B1 (Tiamina)          0,9 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)     1,1 mg

Vitamina B3 (Niacina)            2,5 mg

Vitamina B6 (Piridoxina)       0,3 mg

Vitamina B12 (ianocobalamina) resíduos

Vitamina C (Ácido Ascórbico) 1,4 mg

Vitamina D (Calciferol)   resíduos

Vitamina E (Alfa-tocoferol)      3mg

 

 

mg / 100 gr.

Zircónio 1,2

Zinco 82,0

Volfrâmio 1,8

Vanádio 0,8

Tório 8,1

Titânio 1,8

Selénio Resíduos

Prata 0,4

Platina 9,2

Mercúrio <0,001

Estrôncio 7,3

Estanho 2,6 

 

Aminoácidos da proteína do cânhamo (em mg por semente):

 

Aminoácidos Essenciais  e  Não-Essenciais

Valina 2,5 a 3,5 mg.

Triptofano 0,5 a 1,0 mg.

Tirosina 5 a 7 mg.

Teonina 3 a 4 mg.

Serina 8 a 10 mg.

Prolina 7 a 8 mg.

Metionina 2 a 3 mg.

Lisina 4 a 5 mg.

Leucina 6 a 8 mg.

Iso leucina 1 a 2  mg.

Histidina 2 a 3 mg.

Glicina 9 a 10 mg.

Fenilalanina 3 a 4 mg.

Cistina 1 a 2 mg.

Arginina 18 a 20 mg.

Alanina 9 a 10 mg.

Ácido Glutâmico 34 a 36 mg.

Acido Aspártico 19 a 21 mg. 

 

Elementos residuais/oligoelementos nas sementes de cânhamo mg / 100 gr. :

Sódio 22,0

Potássio 6,170

Níquel 5,0

Molibdénio 0,5

Manganésio 95,5

Magnésio 6,059

Lítio 0,06

Iodo 0,8

Germânio 2,7

Fósforo 8,302

Ferro 179,0

Enxofre 2,394

Cromo 0,65

Cobre 12,0

Cobalto 0,5

Chumbo 0,03

Cálcio 1,680

Cádmio 0,3

Bórico 9,5

Berílio 0,04

Bário 6,5

Arsénico 0,3

Antimónio 1,750

Alumínio 54,0

 

É o óleo (o de cânhamo) mais insaturado disponível e contém ómega 3 e ómega 6 numa proporção 1:3, o que lhe dá uma proporção ideal.

  

Nota:

A análise nutricional varia conforme se são sementes biológicas ou sementes convencionais e ainda outros factores

 

Que o teu alimento seja o teu único medicamento! Hipócrates - Pai da Medicina

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Alimentos biológicos e com vitalidade = saúde !




6 comentários

De INFOS a 14.02.2016 às 23:44

CURIOSIDADES DO CÂNHAMO

O cânhamo contra as lagartas das couves
Para livrar as couves e outras plantas hortenses de serem roídas pelas lagartas, aconselha a “Revue Horticole” semear o cânhamo* nas hortas, em volta dos canteiros onde se cultivam aquelas plantas.
O cheiro desagradável que exala o cânhamo parece que faz afugentar aquela praga, que tantos estragos causam nas couves, repolhos e outras plantas das hortas.

Jornal Horticolo-Agricola, Dezembro de 1906

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