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 Boa notícia para os vegetarianos, amigos dos legumes e para todos que se alimentam principalmente de vegetais. Um novo estudo mostrou agora que uma dieta vegetariana, o risco de desenvolver cancro colorectal é bem menor quando comparado com os carnívoros.

É saudável evitar a carne e as "rações plastificadas" no seu conjunto, preferível comer mais legumes e de vez em quando peixe

Como o Dr. Michael Orlich, principal autor do estudo, salienta que a nutrição é fundamental para a saúde. Disto mesmo também a maioria das pessoas estão cientes, mas nem sempre seguem esta regra.

"A nutrição tem um papel potencialmente importante de forma a diminuir o risco de desenvolvimento de cancro no cólon". Os vegetarianos ao não ingerirem carne ficam logo à partida em vantagem em relação aos carnívoros, mas também comem menos doces, menos comida industrial, menos cereais refinados, raramente utilizam os micro-ondas e também menos bebidas calóricas e adoçadas. Além dos vegetais estas pessoas também ingerem mais nozes, grãos integrais, feijões e fruta do que a maioria dos carnívoros.

 

Fonte:

kopp-verlag

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