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Produzido pelas abelhas a partir do pólen de diversas flores é um super suplemento natural com grandes benefícios para a saúde.

Estes insectos preciosos e sensíveis, vão formando pequenas bolas a partir da semente masculina das flores a que juntam as suas próprias enzimas digestivas e transportam para a colmeia com o intuito de alimentarem as suas crias.

Foto: vidanat.

 

Centenas de estudos já demonstraram que se trata de um dos alimentos mais completos do planeta. A sua digestão é extremamente fácil dando inúmeras vantagens nutritivas, metabólicas e energéticas aumentando de forma geral:

+ A taxa de hemoglobina no sangue com grande vantagem para os anémicos;
+ O peso em pessoas magras e convalescentes de doenças;
+ O humor psíquico;
+ Capacidade física e mental;
+ Vitalidade em geral.


Informação Nutricional
Esta informação é meramente indicativa pois os valores dos nutrientes variam de acordo com o tipo de flores e altura do ano onde as abelhas recolhem o pólen.

 

Proteínas

Contem em média 20% de proteína dependendo da planta que lhe dá origem, onde cerca de 50% é composta de 22 aminoácidos sendo os mais comuns o ácido aspártico e glutâmico, alanina, arginina, cistina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, valina, tirosina, triptofano, treonina, serina, prolina, fenilanina, lisina e metionina. O resíduo seco apresenta um valor de 12% de aminoácidos que equivale a 7 vezes mais do que igual quantidade de leite, ovos ou carne.

 

Hidratos de Carbono

Perto de 52% de Hidratos de Carbono em que 39 gramas em 100 são açucares naturais incluindo frutose, glucose e pentose.

 

Gorduras

São cerca de 7% de gorduras divididas em saturadas (2%), mono-insaturadas (1%) e poli-insaturadas (4%).

 

Sais minerais (valores por 100 gramas)

Potássio: 446 mg (22% do VDR – Valor Diário Recomendado);
Fósforo: 335 mg (22% do VDR);
Cálcio: 150 mg (14% do VDR);
Magnésio: 150 mg (14% do VDR);
Ferro: 6 mg (50% do VDR);
Cobre: 1,1 mg (92% do VDR);
Zinco: 14 mg (165% do VDR);
Manganésio/Manganês: 5,5 mg (157% do VDR).


Vitaminas:

Beta Caroteno (A): 10mg (110% do VDR- Valor Diário Recomendado);
Tiamina (B1): 0,6 mg (56% VDR);
Vit. B2 (Riboflavia): 1,60 mg (123% VDR);
Vit. B3 (Niacina):  7 mg (47% VDR);
Vit. B5 (Pantotenato): 2 mg (33% VDR);
Vitamina B6: 0,5 mg (36% VDR);
Ácido fólico (B9): 0,8mg (200% VDR);
Biotina (H): 0,06 mg (133% VDR);
Vit. C (ácido ascórbico): 35 mg (35% VDR).
Variedades com origem em zonas com pinheiros apresentam também vitamina D1.

 

Outros

Contem perto de 11 gramas de fibra e 10 gramas de água.

 

Flavonóides:

Quercetina;
Kaempferol;
Rutina também denominada vitamina P.


Benefícios para a saúde do pólen de abelha

Ao longo da história a experiência e senso comum popular têm associado diversos tipos de polen uniflorais (provenientes de um só tipo de flor) a diversos benefícios terapêuticos. A sabedoria popular:

Circulação Sanguínea: Salgueiro (Chorão), Cereja e Castanheiro;
Calmante e contra Insónia: Acácia, Citrinos, Espinheiro, Tília e Papoila;
Digestivo: Acácia, Alecrim e Alfazema;
Diurético: Dente-de-leão, Cereja e Marianinha / Centáurea;
Antibiótico: Eucalipto, Trevo, Castanheiro e Dente-de-leão;
Coração: Espinheiro-alvar;
Fígado: Castanheiro e Dente-de-leão.


Problemas na Próstata

Recomendado para hiperplasia benigna da próstata (HBP) e prostatite, sendo uma doença comum, cuja incidência na população masculina aumenta com a idade atingindo metade dos homens com 60 anos.

Numerosas observações médicas e estudos clínicos mostram que o pólen das flores, tomado regularmente, parece impedir o envelhecimento da próstata nos homens com acção descongestionantes e anti-inflamatória significativa melhorando a função deste órgão.

 

Stress e Ansiedade 

Em estados de stress e ansiedade é usado como tonificante e estimulante, gera uma sensação de de bem estar com ligeiro efeito de euforia. 

 

Anti-envelhecimento

As vantagens para o sistema cardiovascular são muito evidentes e o seu efeito anabólico e com propriedades estimulantes de crescimento fazem do pólen um excelente associado no combate aos problemas inerentes à idade avançada.

 

Contra-Indicações

Muito raramente pode provocar alergias em pessoas sensíveis como as que sofrem de gripe do feno.

Pode causar uma leve diarreia nos primeiros dias de uso, se as perturbações intestinais persistirem depois de 1 semana deve ir diminuindo a dose até ficar normal.

 

Armazenamento

Deve ser guardado num local fresco, escuro e seco. Do ponto de vista de alimento funcional pode perder 59% das suas propriedades anti-oxidantes ao fim de um ano de armazenamento. Do ponto de vista microbiológico mantém-se estável até 2 anos.

 

Como tomar este super-alimento? 

Como medida profilática deve tomar 10 gramas de pólen por dia durante 3 meses, 2 vezes por ano. Aconselhámos a 1ª toma anual no inicio do Outono e a 2ª no inicio da Primavera.

Para casos de ataque em recuperação de estados débeis, convalescença ou esforços físicos / mentais intensos tomar 10 gramas 3 vezes ao dia antes das principais refeições (pelo menos 1 hora antes).

Para aumentar a digestibilidade pode colocar os grãos de molho em água durante a noite para tomar no dia seguinte.

Como referência considere que 1 colher de café rasa de pólen seco pesa 4 g, uma colher de sobremesa pesa 8 g e uma de sopa 12 gramas.

 

Se porventura não gostar do sabor,  pode optar por suplementos em forma de cápsulas ou extractos que se vendem em lojas da especialidade como algumas ervanárias.

 

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Fonte:

As abelhas

Cura pelas Plantas

Saúde Natural

Que o teu alimento seja o teu único medicamento! Hipócrates - Pai da Medicina

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