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Alho

O alho é óptimo contra o colesterol alto, actua como expectorante e anti-séptico e, para mais, é capaz de aumentar a imunidade e aliviar problemas circulatórios. Está lotado de vitaminas como A, B1, B2 e C, além de minerais como enxofre e iodo. Quando o bulbo é triturado, um de seus compostos, o aminoácido aliína, acaba resultando na produção da alicina, substância que dá o cheiro característico e que, acredita-se, seja uma das maiores responsáveis pelos seus propagados poderes.

Foto:saude.abril

Nome científico: 

Allium sativum

Nomes populares:

Alho-comum, alho-da-horta, alho-manso

Fins medicinais:

Pesquisas recentes sugerem um potencial anti-cancerígeno, desde que consumido sempre cru.

Como usar: 

Para controlar o colesterol e ajudar na expectoração, faça uma maceração com 1 colher de café (0,5 g) de alho em 30 ml de água. Tome 1 cálice desse preparado 2 vezes ao dia, antes das refeições.

Ele deve ser usado muito moderadamente por quem sofre de gastrite, úlcera, pressão baixa ou hipoglicemia. Se for fazer uma cirurgia, não use nos 10 dias anteriores porque isso favoreceria hemorragias indesejáveis. 

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