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Foto:  frutasdocavado

 

Valor nutricional das cerejas
Essas frutas minúsculas maravilhosamente deliciosas estão repletas de saúde que beneficia nutrientes e antioxidantes únicos. Eles caem na categoria de frutas mais nutritivas com seu alto teor de antioxidantes e vitamina C. Seu valor nutricional é explicado abaixo.

 

Calorias, açúcares e carboidratos: as cerejas são baixas em calorias, com uma porção fornecendo 97 calorias e 20 gramas de açúcar. Eles também fornecem 25 gramas de carboidratos, enquanto o valor recomendado pelo USDA é de 130 gramas por dia. As dietas baixas em carboidratos, no entanto, restringem essa ingestão a 20 a 30 gramas. As cerejas podem fazer parte de tais dietas adequadamente.

 

Fibra dietética: as cerejas são uma boa fonte de fibra dietética que fornece 3 gramas em uma porção, o que equivale a 13% da quantidade diária recomendada. A fibra desempenha um papel importante na promoção da digestão, prevenção da constipação e ajuda na perda de peso.

 

Vitaminas: as cerejas são uma excelente fonte de vitamina C, fornecendo 10,8 miligramas desta vitamina em uma porção. Esta vitamina desempenha um papel importante na formação de colágeno de ossos, músculos e vasos sanguíneos e absorção de ferro. Acerola, uma cereja indiana é excepcionalmente alta em vitamina C, oferecendo 1677,6 mg por 100 gramas, o equivalente a 2796% de RDA e vitamina A, fornecendo 767 Unidades Internacionais (IU). Eles também contêm quantidades menores de vitamina K, vitamina B6 e vitamina A.

 

Minerais: as cerejas são ricas em potássio com uma porção fornecendo 342 mg, que é 10% da ingestão diária recomendada deste mineral. O potássio ajuda a manter o funcionamento adequado do coração e dos rins, além de apoiar os sistemas digestivo e muscular do corpo. Eles também contêm quantidades menores de cobre, manganês, ferro, cálcio, magnésio, fósforo e zinco.

 

Esteróis: as cerejas possuem abundantes quantidades de fitoesteróis. Estes esteróis vegetais ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim e a reduzir o risco de doença cardíaca. Eles também reduzem o risco de câncer e melhoram a saúde do trato urinário.

 

Um copo de cerejas tem em média:

87 calorias
0 gramas de gordura
22 gramas de carboidratos
3 gramas de fibra dietética
18 gramas de açúcar (da fruta)
1 grama de proteína
10 ml de vitamina C (DV 16 por cento)
2,9 microgramas de vitamina K (4 por cento)
88 unidades internacionais de vitamina A (DV 2 por cento)
306 miligramas de potássio (9% DV)
0.1 miligrama de manganês (5 por cento DV)
0,1 miligrama de cobre (4% DV)
15,2 miligramas de magnésio (4% DV)
0,1 miligrama de vitamina B6 (3% DV)
0,5 miligramas de ferro (3% DV)
17,9 miligramas de cálcio (DV 2 por cento)

 

As cerejas oferecem os seguintes benefícios para a saúde.

1. Alivia a dor da artrite:
A presença de excesso de ácido úrico no sangue pode levar a dor intensa, inchaço, sensibilidade e inflamação associadas à artrite e à gota. Os dois compostos poderosos em cerejas azuis, antocianinas e bioflavonóides retardam as enzimas Cyclo-oxyygenase -1 e -2, prevenindo e aliviando a dor causada durante artrite e gota, bem como os efeitos da osteoartrite e artrite reumatóide. Isso ocorre porque ajuda a dissolver os cristais de urato que podem ser formados em torno das articulações e dos rins. De acordo com pesquisas conduzidas pelo Centro de Pesquisa de Nutrição Humana na Universidade da Califórnia, as mulheres que consumiam 280 gramas de cerejas mostraram 15% menores níveis de ácido úrico.

 

2. Propriedades anti-câncer/cancro:
Essas propriedades podem ser atribuídas à presença de flavonóides que transmitem a cor vermelha profunda para cerejas e poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo. A cianidina é um desses flavonóides do grupo antocianina que evita que células cancerosas cresçam fora de controle. Eles também são ricos em quercetina, que é considerado um dos agentes anticancerígenos mais potentes. O ácido ellagico é uma fenólica de planta natural conhecida por suas propriedades anti-carcinogênicas / anti-mutagênicas. As cerejas também contêm um composto extremamente poderoso chamado perillyl alcohol (POH) que é efetivo na redução da ocorrência de todos os tipos de câncer. A combinação destes compostos torna as cerejas um óptimo agente anti-cancerígeno.

 

3. Promove o sono pacífico:

Padrões de sono ruins são em grande parte causados ​​por hormônios/hormonas desequilibrados, excesso de estresse e hábitos não saudáveis. As cerejas contêm melatonina, um hormônio que induz o sono tranquilo. Tomar duas colheres de sopa de suco de cereja antes de ir para a cama é tão efetivo como um suplemento de melatonina na promoção do bom sono.

 

4. Benefícios cardiovasculares:
Pesquisa realizada pelo Sistema de Saúde da Universidade de Michigan indicou que os benefícios cardiovasculares fornecidos pelas cerejas são comparáveis ​​aos de alguns fármacos. Isso ocorre porque as antocianinas que transmitem a cor vermelha às cerejas ácidas activam o PPAR nos tecidos corporais, que regula a gordura e a glicose, evitando assim o colesterol alto, a pressão arterial e a diabetes. Uma dieta enriquecida com cereja pode reduzir o risco de doença cardíaca, reduzindo o colesterol e facilitando a inflamação.

 

5. Reduz a pressão sanguínea:
As cerejas são uma excelente fonte de potássio que desempenha um papel importante na redução da pressão sanguínea ao eliminar o excesso de sódio no corpo. O consumo de cerejas ajuda a manter o equilíbrio de potássio e sódio, prevenindo a hipertensão. Um copo de cerejas tem a mesma quantidade de potássio que uma banana, o que faz dela um excelente substituto para a banana.

 

6. Ajuda na perda de peso:
As cerejas são baixas em calorias e gorduras e elas são principalmente de água. Assim, comer cerejas pode ajudá-lo a perder peso, especialmente a gordura da barriga. Um copo de cerejas contém menos de 100 calorias e 3 gramas de fibra, o que pode mantê-lo cheio por mais tempo. Eles também contêm vitaminas do tipo B, como tiamina, riboflavina e vitamina B6, que são vitais para o metabolismo e a conversão de nutrientes em energia. O alto teor de água aumenta os níveis de energia e acelera o metabolismo. Assim, a cereja para perda de peso é muito benéfica.

 

7. Alivia Enxaquecas:
As antocianinas e os bioflavonoides presentes nas cerejas ajudam a aliviar dores de cabeça e enxaquecas, reduzindo a inflamação no organismo. O efeito desses compostos é comparável ao da aspirina e do ibuprofeno.

 

8. Ajuda na recomposição muscular:
O consumo de um copo e meio de torta de cerejas ou uma xícara de suco de cerejeira pode reduzir significativamente a inflamação muscular e a dor após o exercício rigoroso. Pesquisas realizadas pela Oregon Health and Science University of America relataram que os atletas que bebiam suco/sumo de cereja antes de uma corrida de longa distância sofreram menos dor muscular após a corrida do que os outros. Outra pesquisa da London Bank University concluiu que depois de beber suco de cerejeira, os atletas recuperaram 90% de sua força muscular normal em 24 horas. Este benefício pode ser atribuído às propriedades anti-inflamatórias excepcionais das cerejas.

 

9. Libido:
Estando embalado com Vitaminas A e C, as cerejas podem aumentar a libido em homens e mulheres. A vitamina A melhora os níveis de testosterona e estrogênio, enquanto que a vitamina C aumenta o apetite sexual e melhora o volume de sémen dos homens.

 

10. Tratamento da anemia:
As cerejas pretas são ricas em ferro e, portanto, o consumo regular pode prevenir anemia causada por deficiência de ferro.

 

Benefícios da pele da cereja:

Além de seus numerosos benefícios para a saúde, a rica variedade de antioxidantes, bem como as vitaminas A e C torná-los benéficos para sua pele. Esta fruta tem os seguintes benefícios para a pele.

 

11. Benefícios anti-envelhecimento:
As cerejas contêm altos níveis de vitamina C e outros antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando sinais de envelhecimento, como linhas finas, rugas e manchas. Eles também contêm um pigmento vegetal chamado antocianidina que previne rugas destruindo as enzimas nocivas que tornam sua pele velha e enrugada. 

 

12. Tratamento das condições da pele:
O suco de cereja é um tratamento alternativo eficaz de condições de pele como acne, rosácea e vulgar. O alto teor de vitamina A e as propriedades anti-bacterianas das cerejas removem toxinas do sangue e eliminam a bactéria presa sob a pele.

 

13. Agente de limpeza:
Uma pasta de cerejas trituradas, quando aplicada sobre a pele, age com um excelente limpador para tornar sua pele suave e macia. A propriedade ácida da cereja para a pele causa a dissolução da cola humana que mantém a pele morta presa ao corpo, eliminando as células mortas problemáticas e limpando sua pele de dentro.

 

Benefícios do cabelo:
A vasta gama de nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes em cerejas os torna benéficos para seu couro cabeludo e cabelos também. O fornecimento adequado e adequado desses nutrientes aos folículos capilares ajuda a manter a saúde e promover o crescimento do cabelo.

 

14. Promove o cabelo saudável:
As cerejas são excelentes fontes de antocianinas e beta-caroteno que são vitais para a saúde do cabelo. Os extractos de cereja são usados ​​em vários suplementos e produtos de cuidados com o cabelo destinados a combater problemas de cabelo frágil e queda de cabelo.

 

 

Nota bene:
Prefira sempre a fruta biológica à fruta convencional. Esta última está contaminada com pesticidas.

 

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Fontes:

Naturopatia

Que o teu alimento seja o teu único medicamento! Hipócrates - Pai da Medicina

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